Maratheftiko ist eine sehr alte autochthone Rebsorte. Sie ist auch als Vamvakada, Vamvakina, Pampakia, Mavrosportiko und Aloupostafylo bekannt.

Diese seltene rote Traube wurde vor etwa 30 Jahren für die Weinproduktion "wiederentdeckt". Ursprünglich kam diese Rebsorte nur bei der Weinherstellung zum Einsatz, um den Weinen der Sorte Mavro Farbe und Körper zu verleihen. Sie macht weniger als 5% der bebauten Weinberge der Insel aus.

Im Gegensatz zu den meisten Rebsorten kann sich Maratheftiko nicht selbst bestäuben und erfordert eine gemeinsame Kultivierung mit anderen Sorten, um Befruchtung und Fruchtwachstum zu erreichen. Die Trauben sind oft von Millerandage betroffen. Millerandage ist ein potenzielles Problem, bei dem die Trauben Früchte enthalten, die sich in Größe und hauptsächlich in Reife unterscheiden, es muss also immer eine Auslese erfolgen.

In den letzten Jahren haben sich die Weine aus Maratheftiko qualitativ extrem weiterentwickelt und gewinnen immer wieder Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.

Voller Körper, tiefrote Farbe, Aromen von Früchten und Blumen, gemischt mit Aromen von Waldfrüchten, verleihen dem Gaumen eine Komplexität von Aromen und Geschmacksrichtungen. Die gute Balance von Säure, Alkohol und Tanninen bildet die perfekte Begleitung zu einer Vielzahl von Fleischgerichten.