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Mystes Maratheftiko 0,75l 2017

17,95 €

(1 l = 23,93 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Mystes Maratheftiko 2017



Der Wein stammt von einem einzigen Weinberg aus der Gegend von Paphos auf einer Höhe von 600 m. Klassische Rotweinbereitung mit 24-stündiger kalter Mazeration in ganzen Trauben.

Spontane alkoholische Gärung dann mit ausgewählten Hefen gesteuert. Extraktion von Farbe und Gerbstoffen durch kurzen erneuten Beerenkontakt.

Sowohl die Gärung als auch der Säureabbau werden im Tank abgeschlossen und der Wein wird 8 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.


Süße und reife Nase mit schwarzen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen eher von der eleganten Seite mit kalkigen Tanninen. Schöne Eichennote und langer Abgang.


13% vol. 0,75l

enthält Sulfite

Restzucker: 1,7 g/l Säure: 4,08 g/l Schwefel(SO2): 50 mg/l


Zusätzliche Produktinformationen

Flaschengöße
0,75l
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Weintyp
Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Mystes Winery, Digeni Akrita 27, Pafos 8011, Archimandrita