Zambartas Single Vineyard Xynisteri 0,75l 202?

Zambartas Single Vineyard Xynisteri

Dieser Wein stammt von unserem 30 Jahre alten, biologisch zertifizierten Xynisteri Weinberg auf 900 Metern Höhe an den Südhängen des Troodos-Gebirges. Als erster etikettierter Single Vineyard-Wein in Zypern ist es das Ziel, das Terroir des Weinbergs im Wein vollständig zum Ausdruck zu bringen. Sobald die Trauben von den kelchförmigen Reben von Hand geerntet wurden, werden sie auf natürlichen Hefen fermentiert, gefolgt von der Reifung auf der Hefe. Das Aroma ist komplex mit blumigen, zitronigen und süßen Gewürznoten und das Gewicht am Gaumen macht ihn zu einem Genuss zu gegrilltem Fisch und Geflügel

202?, 13% vol, 0,75l

enthält Sulfite

Restzucker: 1,2 g/l Säure: 3,39 g/l Schwefel(SO2): 50 mg/l