Zambartas Single Vineyard Not Orange

Die einen sagen Resteverwertung die anderen nennen es einen innovativen Ansatz zur Weinerzeugung.

Orangefarbener Wein auf der Basis von Xynisteri und Mavro, den beiden wichtigsten einheimischen Rebsorten Zyperns. Xynisteri-Trauben werden zusammen mit Mavro-Trauben gepresst. Ein "Experiment" mit spannendem Ausgang, weil der Wein nicht zum Rosé wurde sondern orange.

Von diesem Wein gab es weniger als 700 Flaschen.!!!

– Blumig, mittelkräftig, leicht eichenholzig –

2022, 13,5% vol, 0,75l

enthält Sulfite

Restzucker: 1,1 g/l Säure: 3,89 g/l Schwefel(SO2): 87 mg/l

Traditionen wie die Pflege der autochthonen Rebsorten in Verbindung mit modernen Weinkellern bringen internationale Spitzenweine hervor. Dazu kommt das Glück, das Zypern von Weinschädlingen verschont wurde und daher im Einklang mit der Natur unverfälschte Weine ohne chemische Belastung entstehen können. Die Reben wachsen auf den eigenen Wurzeln, da ein Pfropfen auf reblausresistente Unterreben nicht notwendig ist. Jahrhunderte altes Genmaterial wird so weiter kultiviert und erhalten.

Entdecken Sie das besondere Zypern, egal ob mit den autochthonen Weinen wie Maratheftiko, Promara, Yiannoudi, Morokanella und Xynisteri oder mit den Vertretern der internationalen Sorten wie Chardonnay, Cabernet oder Syrah (Shiraz).

Sie hatten schon einen Zugang im "alten" Webshop? Dann melden Sie sich bitte bei mir um den Zugang wiederherzustellen. Kontaktdaten finden Sie hier.