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Empfehlung des Tages

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Dafermou Single Vineyard Assyrtiko

Decanter 2023 mit Bronze ausgezeichnet

Blumen-, Nelken- und Eichenaromen ziehen sich mit knackiger Säure bis zum Gaumen. Gute Typizität.

Aufgrund des ausgewogenen Säuregehalts kann der Wein 5–7 Jahre reifen und passt perfekt zu Meeresfrüchten, Weichkäse und leichten Gerichten.

2022, 13,5% vol, 0,75l

enthält Sulfite

Restzucker: 1,4 g/l Säure: 4,39 g/l Schwefel(SO2): 98 mg/l

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Traditionen wie die Pflege der autochthonen Rebsorten in Verbindung mit modernen Weinkellern bringen internationale Spitzenweine hervor. Dazu kommt das Glück, das Zypern von Weinschädlingen verschont wurde und daher im Einklang mit der Natur unverfälschte Weine ohne chemische Belastung entstehen können. Die Reben wachsen auf den eigenen Wurzeln, da ein Pfropfen auf reblausresistente Unterreben nicht notwendig ist. Jahrhunderte altes Genmaterial wird so weiter kultiviert und erhalten.

Entdecken Sie das besondere Zypern, egal ob mit den autochthonen Weinen wie Maratheftiko, Promara, Yiannoudi, Morokanella und Xynisteri oder mit den Vertretern der internationalen Sorten wie Chardonnay, Cabernet oder Syrah (Shiraz).

Mit der hier angebotenen Auswahl versuche ich Ihnen eine möglichst breite Abdeckung der Weine Zyperns anzubieten. Leider gibt es viel mehr davon, als wir ins Sortiment aufnehmen können. Daher wechseln ggf. Erzeuger und sind nicht immer verfügbar. Aktuell sind über 100 Weine erhältlich. Gerne beraten wir Sie telefonisch oder per mail bei Ihrer Auswahl.

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